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Kochkünste auf dem Prüfstand

Leckeres Essen bekommt Punkte




Unsere Lernende im 2. Lehrjahr absolvierte ihr 4. stufengerechtes Prüfungskochen.

Das Menu umfasste folgende Gerichte: Nizza Salat Kraftbrühe mit kreativer Einlage Lammkarree Kräuterkruste, Spinatnudeln, Glasierte Randen Apfel im Schlafrock mit Vanillesauce, Spritzgebäck.


Ihre Berufsbildner genossen ein leckeres 4 Gänge Menü und waren mit der soliden Leistung zufrieden.

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